Desde mi blog de cocina, quiero compartir contigo una deliciosa receta para disfrutar en cualquier momento: Sopa de fideos con pollo. Esta receta es reconfortante, llena de sabor y perfecta para esos días en los que necesitas un plato caliente y reconfortante. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Pechuga de pollo | 1 unidad |
| Fideos | 100 gramos |
| Cebolla | 1 unidad |
| Zanahoria | 1 unidad |
| Apio | 2 tallos |
| Ajo | 2 dientes |
| Caldo de pollo | 1 litro |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
Preparación Paso a Paso:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y cocínelos hasta que estén dorados.
2. Agrega el pollo cortado en trozos pequeños y cocínalo hasta que esté completamente cocido.
3. Añade la zanahoria y el apio picados y cocínalos por unos minutos.
4. Vierte el caldo de pollo en la olla y lleva la sopa a ebullición. Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos.
5. Añade los fideos y cocínalos según el tiempo indicado en el paquete.
6. Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve la sopa caliente y disfruta de su delicioso sabor.
Consejos, Personalización de la receta y Adaptaciones Dietéticas:
Puedes personalizar esta receta de sopa de fideos con pollo según tus preferencias. Puedes agregar más verduras, como guisantes o espinacas, para hacerla más nutritiva. Si prefieres una opción más ligera, puedes utilizar fideos integrales y reducir la cantidad de aceite de oliva.
Información Nutricional:
Cantidad de calorías por porción: 300
Tiempos de Preparación y Cocción:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ideas de Guarnición y Presentación:
Esta sopa de fideos con pollo queda deliciosa acompañada de crujientes trozos de pan tostado o con un poco de queso rallado por encima. También puedes agregar hojas de cilantro fresco o un chorrito de jugo de limón para realzar aún más los sabores. Sirve la sopa en un plato hondo y decórala con un poco de perejil picado para una presentación apetitosa.
