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TARTA DE COCO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Postres 40 minutos 4 personas Vicky
 
INGREDIENTES
- 1.5 kg de zanahoria
- 6 cucharadas de azúcar
- bizcochos sobaos
- 1 bolsa de coco rallado
 
 
 
ELABORACIÓN

Se cuecen las zanahorias, una vez cocidas se exprimen, se añade media
bolsa de coco rallado, el azúcar y medio vasito de agua de la cocción. se parte los bizcochos en dos mitades, se pone en una bandeja y se echa encima la crema anterior, se repite tantas veces como capas se quiera, para finalizar se espolvorea coco por encima.

Nota: receta especial para niños ya que no sabe a zanahoria y tiene un color muy llamativo. Forma perfecta de que los niños coman zanahoria.

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