Consejos de nutrición Envia tus recetas Nuestro espacio en Facebook Reciba todas nuestras recetas Recetas económicas Anunciese en Cocinar Fácil
Aperitivos faciles
Recetas de Ensaladas
Recetas de Sopas y Cremas
Recetas de Verduras
Recetas de Pasteles
Recetas de Patatas
Recetas de Huevos
Recetas de Pasta
Recetas de Arroz
Recetas de Legumbres
Recetas de Guisos de la Abuela
Recetas de Carne
Postres faciles
Recetas de Salsas
Trucos de cocina
Reportajes de cocina
Mapa del sitio Cocinar Facil
 
  Descarga nuestro
libro de recetas
  Recetas rápidas
   
    Usted está en: Recetas fáciles . Recetas en vídeo . Sopas . Ajoblanco
 

AJOBLANCO

 
Vídeo ofrecido por Verycocinar.com
 

INGREDIENTES   ELABORACIÓN
- 2 dientes de ajo
- 200 g. almendras crudas y peladas
- 100g. miga de pan remojada
- 100 cl agua
- 10 cl aceite
- 2 cl vinagre
- Sal
- Uvas moscatel
 

Se trituran las almendras y los dientes de ajo hasta obtener una masa de textura homogénea. Se incorpora el pan remojado y se vuelve a triturar para mezclarlo bien. Si nos cuesta trabajo, se puede poner un poco de agua.

Se añade la sal, el vinagre y, poco a poco, el aceite (como si fuera una mayonesa) y seguimos mezclando al mismo tiempo. Una vez esté todo bien mezclado, agregamos el agua hasta darle la consistencia de una sopa.

Servir bien frío y acompañado de uvas peladas.

Recetas de pollo

Recetas para niños

Recetas para adelgazar

 
 
RECETAS RELACIONADAS

Gazpacho

ensalada de Porra de antequera

Vichissoise Crema de guisantes