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FILETES DE GALLO AL HORNO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Pescados 30 minutos 4 personas desconocido
 
INGREDIENTES
- 8 filetes de gallo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 clavos
- mostaza en grano
- vino blanco
- sal
. 
 
 
 
ELABORACIÓN

En una fuente de horno colocamos los filetes de gallo limpios.

A parte picamos la cebolla muy fina y en un mortero machacamos bien los dientes de ajo, 2 cucharaditas de mostaza y el clavo. Mezclamos todo con la cebolla previamente picada, un vasito de vino blanco y la sal.

Una vez mezclado echamos esta salsa sobre los gallos.

Por último metemos los gallos en el horno previamente precalentado durante 12 minutos a unos 200 grados. Servir directamente desde la fuente de horno bien caliente.

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