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BONITO CON TOMATE

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Pescados 15 minutos 4 personas María
 
INGREDIENTES
- 2 rodajas de bonito o 1 si es muy grande
- 1 cebolla
- 1 bote tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar
 
 
 
ELABORACIÓN

Esta receta es muy fácil, rápida, sana y sabrosa, se tarda entre 15 y 18 minutos en cocinarla.

Picamos la cebolla y la rehogamos en una sartén con aceite. Cuando la cebolla esté lista (transparente) añadimos el bote de tomate natural triturado y un poco de azúcar para reducir la acidez del tomate y sal. Dejamos cocinando el tomate.

Mientras de hace el tomate por otro lado en una sartén con un poquito de aceite freímos el bonito con mucho cuidado que no se pase (vuelta y vuelta pero depende del grosor de las rodajas).
Por último colocamos el bonito en una fuente y echamos el tomate por encima.

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