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PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Carnes 40 minutos 4 personas Propia
 
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo.
- 4 lonchas jamón serrano.
- 4 lonchas de queso.
- 1 lechuga.
- tomatitos.
- zanohorias.
- Sal
 
 
 
ELABORACIÓN

Esta receta es muy fácil y es ideal para un aperitivo, el aspecto y el sabor son buenísimos. Es una receta 100 casera y a los niños les encanta, la podemos acompañar con una salsa bechamel o mayonesa.

Se cortan las pechugas en filetes finos y se les pone encima una loncha de queso y otra de jamón serrano. Se enrollan las pechugas mas bien apretadas y se envuelven en papel de aluminio. A continuación se sumergen an agua hirviendo y se deja hervir 30 minutos..

Se dejan enfriar y se cortan en rodajas. Se sirven acompañadas de los tomatitos, lechuga y la zanahoria.

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