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PATATAS A LA CREMA

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Patatas 40 minutos 4 personas  
 
INGREDIENTES
- 1kg. De patatas
- 2 cebollas
- 500g. de crema de leche
- Sal y pimienta a gusto
- Mantequilla
 
 
 
ELABORACIÓN
Se unta con mantequilla una fuente para horno, preferentemente de vidrio. Se lavan, pelan y cortan las patatas, con forma rebanada y se las va colocando en orden dentro de la fuente, con la idea de que queden bien apretadas y puedan mantenerse paradas, así será más fácil la absorción de la crema de leche posteriormente.

Por otro lado pelamos y cortamos las cebollas en láminas, para luego irlas colocando entre las papas, que eso ayudará a darle un sabor diferente y muy delicioso.
Ahora se le pone la sal y la pimienta, y encima, directamente la crema de leche. De ahí, se pone en el horno y posición gratinado durante 20 minutos, podemos añadir un poco de queso rallado por encima. Se saca, y se deja enfriar, pero no mucho, ya que es una comida que se come normalmente caliente.

Se puede buscar algún tipo de carne picada que termine de armar este plato, pero con la idea de cocinar algo aparte que no sea demasiado pesado, ya que esta comida en si llena bastante

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