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LOMO CON JAMÓN Y QUESO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Carnes 30 minutos 4 personas Propia
 
INGREDIENTES
- 8 filetes de lomo en libro
- 8 lonchas jamon york
- 8 lonchas de queso
- 1huevo
- pan rallado
 
 
 
ELABORACIÓN

La recetas de lomo con jamón y queso o san jacobo es ideal para niños pues suele gustarles. Además es socorrida porque es una receta rápida y muy fácil.

Se compran los filetes de lomo cortados en libro (abiertos por el centro).

Se introduce en cada filete una loncha de queso y otroa de jamón york.

Por otro lado en un plato batimos un huevo y en otro ponemos el pan rayado, rebozamos los filetes con el huevo y el pan y los freímos a fuego medio.

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