Nutrición y dietética Envía tus recetas Cocinar Fácil en FaceBook Reciba nuestras novedades Recetas contra la crisis Anunciese en cocinar fácil
Aperitivos originales
Recetas de Ensaladas
Recetas de Sopas y Cremas
Recetas de Verduras
Recetas de Pasteles
Recetas de Patatas
Recetas de Huevos
Recetas de Pasta
Recetas de Arroz
Recetas de Legumbres
Recetas de Guisos de la Abuela
Recetas de Carne
Recetas de pescado
Postres caseros
Recetas de Salsas
Trucos de cocina
Reportajes de cocina
Mapa del sitio Cocinar Facil
 

 

Recetas Light

Recetas rápidas

Recetas de pollo

Recetas

Ofertas ADSL 2012

 

 

 
    Usted está en: Recetas faciles . Recetas de Aperitivos . Gambas al ajillo
 

GAMBAS AL AJILLO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Aperitivos 20 minutos 4 personas Loli Moreno
 
INGREDIENTES
- Una bolsita de gambas peladas
- 2 ó 3 dientes de ajo grandes
- 2 guindillas picantes o cayena
- un chorrito de coñac
- sal, pimienta y un poquito de perejil para decorar
- Aceite de oliva.
 
 
 
ELABORACIÓN

La receta de gambas al ajillo es bastante sencilla y podremos cocinar un aperitivo sabroso en pocos minutos. Aquí os mostramos para prepararlas en casa de manera muy fácil.

Si las gambas son congeladas, dejarlas descongelar y que escurran bien para no traspasar agua al aceite.

Pelar y cortar los ajos en láminas finas en una sartén pequeña o cuenco de barro. Sofreírlos un poco junto con las guindillas. Cuando empiece el ajo a ponerse dorado, añadir las gambas. Salpimentarlas al gusto y cuando estén doradas añadir el coñac dejarlo hervir un poco y ya están listas. Decorarlas con el perejil y servir.

Recetas de aperitivos más populares: Patatas bravas Gambas al ajillo Almejas a la marinera Croquetas de jamón Calamares a la romana Guacamole