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ENSALADA DE CANÓNIGOS

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Ensaladas 20 minutos 4 personas Inma
 
INGREDIENTES
- Canónigos
- Queso de burgos
- Tomates
- Para la salsa:
- mermelada de frutas del bosque
- aceite
- viangre de módena y sal.
 
 
 
ELABORACIÓN

Esta receta de ensalada de canónigos es muy sencilla y nos permite hacer una ensalada algo distinta de las tradicionales de lechuga. Esta receta es muy apropiada para las personas que están a dieta ya que todos los ingredientes son muy bajos en calorías. Si estás a dieta haz la ensalada sin la mermelada.

Limpiar los canónigos, escurrir y poner en una fuente. Añadir queso de burgos y los tomates cortados en daditos en la cantidad deseada.

Salsa: Mermelada de Frutas del bosque, vamos añadiendo aceite y un poco de vinagre de módena, mezclamos hasta que quede lo líquida que queramos, ponemos un poco de sal y aliñamos la ensalada.

Truco: esta ensalada se puede completar con distintos ingredientes según tus gustos, le va muy bien nueces, aguacate, gambas o langostinos e incluso gulas.

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