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CALDO DE BERROS

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Sopas 50 minutos 4 personas Gabriela
 
INGREDIENTES
- 2 manojos de berros
- 1 kilo de retazo de pollo
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajo
- sal al gusto
- 6 huevos
 
 
 
ELABORACIÓN
Se pone a cocer el retazo de pollo en suficiente agua con la cebolla, la cabeza de ajo y los manojos de berros, cuando el retazo ya este cocido, se le retira la cebolla y el ajo, y se agregan los huevos uno por uno para que se cuezan en el caldo se rectifica la sazón.

Este platillo es ideal para los desvelados..