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BACALAO SABROSO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Pescados 20 minutos 4 personas Piedad
 
INGREDIENTES
- 400 gr. de Bacalao desmigado.
- aceite virgen de oliva
- 8 ó 10 ajos
 
 
 
ELABORACIÓN
Se compra el bacalao desmigado, se echa en agua 24 horas, para desalar.
cuando ha pasado este tiempo, se le quita bien el agua al bacalao, y se machacan ocho o diez ajos y se mezclan con aceite de oliva virgen, cuando esto esté se echa al bacalao y se mezcla bien, para que todo tome el sabor.
se come al día siguiente de esta preparación, para que así tome todo el gusto el bacalao.
presentación: en rebanaditas de pan como unos canapés.